logo
Beslenme   21.603

Bazal Metabolizma Kas ve Yağ Oranınız İçin Çok Önemli

Paylaş:

Metabolizma Nedir?

Hücrede besinlerden enerji oluşumu ve harcanmasını metabolizma olarak tanımlayabiliriz.

Metabolizma; hücrelerde veya organizmamızda besin maddelerinin yapısal canlı maddelere dönüşümü veya yıkılışını (işlevini) inceler. Yapıma "anabolizma", yıkıma "katabolizma" denilmektedir.

Vücudumuzun her türlü işlemleri için, her aşamada enerjiye gereksinimiz vardır. Eğer enerji sağlanamaz ise, işlevlerin yapılması mümkün değildir.

Besinlerin bir kısmı yapım için kullanılmakta ise de, büyük bir çoğunluğu enerji gereksinimi için harcanmaktadır.

Büyüme ve gelişme işlemleri çocukluk çağında tamamlanmaktadır. Ancak ölünceye kadar yapım, onarım ve yıkım işlemleri devam etmektedir.
Uykuda metabolizma %25 yavaşlamaktadır.
Organizmamızın en küçük birimi olan hücreler, enerjinin oluşturulduğu yerlerdir.

Bazal Metabolizma Nedir? Ve Bazal Metabolizma Hızı

Uyanık olarak harcanan enerjiye "Bazal Metabolizma" denilmektedir. Bazal metabolizmada harcanan enerji, iç organların çalışması için kullanılmaktadır. Bazal metabolizma bazı durumlarda ayrıcalık gösterir.

a) Yaş, cinsiyet: Büyüme döneminde bazal metabolizma hızlıdır.
b) Vücut cüssesi ve bileşimi: Kas dokusunun oranı yağ dokusuna göre vücutta arttıkça bazal metabolizma hızlanır.
c) Gebelikte bazal metabolizma hızlanır.
d) Tiroit bezi salgısı artınca bazal metabolizma artar.
e) Vücut ısısı 1 °C yükselince bazal metabolizma % 7 oranında artar.
f) Ağır fiziksel hareketlerden sonra bazal metabolizma artar.
g) Öfke, coşku, düşünme gibi durumlarda artar.
h) Protein yüksekliği bazal metabolizmayı artırır.
i) Uykuda ve uzun süren açlıkta bazal metabolizma azalır.

Yiyeceklerin termik etkisi
Yiyecekler yenildikten sonra metabolizma artar. Bu artış emilmenin karşılığıdır. Karbonhidrat ve yağlar sindirildiğinde %6, proteinler sindirilirken bazal metabolizmanın %30´u kadar bir artış söz konusu olmaktadır. Normalde bu oran %10 kadardır.

Kilo vermek için bazal metabolizmanın hızlandırılması ve günlük kalori gereksinimi ayarlanması


1- Temel metabolik hız (BMR=Bazal Metabolizma Rate):
Burada en önemli unsur, vücudumuz ve vücudumuzdaki kas dokularında meydana gelen bütün kimyasal reaksiyonları devam ettirmek için gereken kalori miktarını belirlemektir. Erkeklerde daha az yağ, daha fazla kas ve testosteron hormonu bulunduğundan BMR ayni kilodaki kadınlara nazaran daha yüksektir. İnsan vücudunda yağ azaldıkça ve kas arttıkça BMR de o denli artar ve hızlanır.

Yavaş metabolizmaya sahip olanlarda üşüme, kuru cilt, yavaş nabız, düşük tansiyon, peklik vs gibi belirtiler oluşur.

Kan dolaşımı, yiyeceklerin sindirilmesi gibi hayati fonksiyonların çalışabilmesi için vücut tarafından kullanılan kalori miktarına "Metabolik Oran" denir.

Sporcunun günlük kalori ihtiyacı;
1) İstirahat halindeki kalori ihtiyacı,
2) Günlük faaliyetlerde harcayacağı kalori ihtiyacı,
3) Sportif çalışmada harcayacağı kalori ihtiyacının toplamıdır.

Kalori kontrolüne rağmen sporcu kilo almaya devam ederse veya bilimsel diyetle kilo düşemezse, o zaman sporcu kan tahlili, insülin kontrolü ve hormon tetkiki (özellikle kadınların tiroit hormonlarını kontrol ettirmeleri) gerekir.

Genelde 30 yaşından sonra, normal şartlarda her sene artan bir şekilde günlük kalori yakımı 50 kalori civarında azalmaya başlar. Vücut yapısına göre bu değişebilir. Bu da ayni kalori alınmasına devam edilirse yağlanmaya yol açar.

2- Fiziksel etkinlik:
Sportif aktivitelerde günlük kalori ihtiyacı, yapılan sporun dalına, aerobik veya anaerobik oluşuna, süresine ve hızına göre 2–3 misli artar.

3- SDE (Specific Dynamic Effect):
Bu vücuda giren yiyeceklere karşılık, vücutta kimyasal olarak meydana gelen enerjidir. Bu iyi bilinir ve yiyecek ayarlanması yapılırsa yiyecekler uygun bir şekilde sindirilebilir, absorbe ve metabolize edilebilir. Sindirim sistemi bu şekilde stimule edilirse, kalori harcama gereksinimi, normalden %10 civarında daha fazla olur.

Kereviz, yeşil salata, lahana, turp, havuç, patlıcan, salatalık, karnabahar ve benzeri sebze türü lifli karbonhidratlı yiyeceklerin sindirilmesi için sağladıkları kaloriden daha fazla kalori harcaması gerekmektedir. Son zamanlarda yiyerek zayıflama metotlarının birçoklarının esası buna dayanmaktadır.

Dengesiz yapılan diyet BMR hızını düşürdüğü gibi, kas yapısını da azaltır. Diyet yaparken gerekli karbonhidrat ve protein alınmalı, vücudun kas yapısını azaltmayacak çalışmalar düzenlenmelidir.
Bunları Okudunuz mu?
Eklem İltihabı (Arthritis) ve Egzersiz

Eklem İltihabı (Arthritis) ve Egzersiz

Egzersiz çalışmaları ile synovial sıvının oluşması sağlanarak, eklem yerlerinin korunması ve arthritis'in engellenmesi mümkün.

Romatizma Nedir? Çeşitleri Nelerdir? Nasıl Tedavi Edilir?

Romatizma Nedir? Çeşitleri Nelerdir? Nasıl Tedavi Edilir?

Çok küçük yaşdaki bir çocuktan seksenlere merdiven dayamış bir yaşlıya kadar her yaşta insan bu hastalığa yakalanabilir. En önemlisi erken teşhis ve zamanında müdehaledir.

Kötü Beslenme Alışkanlıkları

Kötü Beslenme Alışkanlıkları

Kötü beslenme alışkanlıkları hem görünümünüzü hem sağlığınızı etkiliyor. Hayat kalitenizi düşürüyor.

bazal metabolizma, metabolizma, sporcu beslenmesi, sporcular için beslenme, spor ve beslenme, sporcu besinleri,

Yorum Yazabilirsiniz

(E-postanız Yayınlanmayacaktır.)
Karakter  Kaldı

Yorumlarınız & Sohbet

Bu İçeriğe Henüz Yorum Eklenmemiş. İlk yorum yazan siz olun.

© 2020 - Sporeva.com
Gizlilik İlkemiz Hakkımızda İletişim

Yeniliklerden Haberdar Olabilirsiniz!

Web Tasarım